Descripción
En 2008 se funda Celler Balmaprat, una pequeña bodega familiar en Porrera. Elabora la producción de una única finca, La Balma, propiedad de la familia Del Aguila-Pellicer, con cepas centenarias de costero y plantaciones posteriores.
Las variedades predominantes son cariñena y garnacha, complementadas con Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Se han adecuado los bajos de una casa en medio del pueblo para instalar la bodega.
La pequeña producción permite tener el máximo de cuidado en todo el proceso: cultivo del cepas, selección de la uva, fermentación, crianza.. para conseguir un resultado final de la máxima calidad dentro de cada botella.
Las variedades predominantes son cariñena y garnacha, complementadas con Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Se han adecuado los bajos de una casa en medio del pueblo para instalar la bodega.
La pequeña producción permite tener el máximo de cuidado en todo el proceso: cultivo del cepas, selección de la uva, fermentación, crianza.. para conseguir un resultado final de la máxima calidad dentro de cada botella.
Visitas
Reserva previa.
Idiomas: CAT | ESP | ENG
Información de la bodega
Responsable: Josep M. del Águila / Mayte Pellicer
Enólogos: Adrià Pérez
Dirección: C/ Prat de la Riba, 7
Población: Porrera
Código postal: 43739
Teléfono: +34 649 688 073
Email: celler@balmaprat.cat