En Números Vermells

En Números Vermells és un projecte que comença amb molta il·lusió l’any 2008, amb la vinificació d’una única bóta que dóna la primera anyada de vi al mercat. La passió pel vi porta a elaborar de forma molt artesanal en un petit garatge habilitat a Torroja. El més important és cuidar d'una matèria prima molt seleccionada, on les varietats, finquetes i costers es treballen i condueixen de forma separada. Això fa que quan es creu convenient s’embotellin partides especials, sempre donant prioritat a la fruita madura i a la mineralitat i profunditat que ofereix la tan especial llicorella. El juny de 2017 hem traslladat el nostre celler a Gratallops, al centre del poble, un espai més ampli que ens permet treballar més còmodament.