Domaines Magrez Espagne

El senyor Bernard Magrez, propietari de nombrosos cellers en altres llocs del món, buscava crear un vi de qualitat; per aquesta raó va invertir al Priorat. El procés de producció és el següent:
La verema entra al celler en les condicions òptimes. Desgranat, el raïm passa seguidament per la cinta seleccionadora per un major control del fruit i es diposita dins les tines de fusta, amb control automàtic de temperatura, perquè la fermentació comenci en les millors condicions possibles. En barriques de roure francès reposa el vi durant divuit mesos on s’espera que creixi i s’enriqueixi transformant-se en un vi millor.