Celler Vall Llach

Celler Vall Llach és creat als inicis dels anys 90 pel cantant Lluís Llach i el notari Enric Costa a Porrera. Les accions i processos que s’imposen són el rigor i la qualitat. El celler ha adquirit en propietat una selecció de vinyers d’entre 60 i 90 anys, de carinyena i garnatxa, que asseguren un most exclusiu. La combinació mesurada de la tradició i de les més altes tecnologies s’aplica rigorosament en tots els processos creatius del vi: conreu, verema, fermentacions, maceració, premsat, repòs i embotellat. La criança del vi es du a terme a Cal Valdrich, un vell i noble casalot, reconstruït en el respecte a la seva història i reestructurat per posar-lo al servei d’un equilibri ambiental, estètic i climàtic.