Descripció
L’any 2008 es funda Celler Balmaprat, petit celler familiar a Porrera. Elabora la producció d’una única finca, La Balma, propietat de la família Del Aguila-Pellicer, amb ceps centenaris de coster i plantacions posteriors.
Les varietats predominants son carinyena i garnatxa, complementades amb merlot, cabernet sauvignon i syrah.
S’han adequat els baixos d’una casa al mig del poble per instal·lar el celler.
La petita producció permet tenir el màxim de cura en tot el procés: conreu del ceps, selecció del raïm, fermentació, criança...... per aconseguir un resultat final de la màxima qualitat dins de cada ampolla.
Les varietats predominants son carinyena i garnatxa, complementades amb merlot, cabernet sauvignon i syrah.
S’han adequat els baixos d’una casa al mig del poble per instal·lar el celler.
La petita producció permet tenir el màxim de cura en tot el procés: conreu del ceps, selecció del raïm, fermentació, criança...... per aconseguir un resultat final de la màxima qualitat dins de cada ampolla.
Visites
Reserva prèvia.
Idiomes: CAT | ESP | ENG
Informació del celler
Responsable: Josep M. del Águila / Mayte Pellicer
Enòlegs: Adrià Pérez
Adreça: C/ Prat de la Riba, 7
Població: Porrera
Codi postal: 43739
Telèfon: +34 649 688 073
Email: celler@balmaprat.cat