Aquest dijous s’han presentat a Gratallops els resultats del Tast de Finques i Viles 2014. Els responsables de l’organització d’aquest tast de tipificació que es realitza anualment han exposat les dades que ha abocat l’anàlisi de les notes de tast obtingudes el passat mes d’abril durant els tastos que es van fer, com és habitual, al local social d’Scala Dei. Els resultats s’incorporen a l’estudi global que s’està realitzant des de fa gairebé una dècada i que constata, any rere any, l’evolució de les característiques que identifiquen els vins de la DOQ Priorat.
El Tast de Finques i Viles és una eina imprescindible per definir el projecte de Vins de Vila i Vins de Finca, en el qual els cellers poden participar per identificar tots els trets que marquen la singularitat dels vins de la DOQ Priorat en el context de les diferents viles i finques on es conreen.
El pròxim Tast de Finques i Viles es portarà a terme els dies 23 i 24 d’abril a Scala Dei. Els cellers interessats a participar-hi amb mostres dels seus vins cal que es posin en contacte amb el Consell Regulador de la DOQ Priorat.