Un any més des de l’Associació Vinícola Catalana s’organitzen els PREMIS CARTAVÍ amb l’objectiu de distingir els restaurants catalans que realitzen dia a dia una defensa i promoció dels vins emparats en qualsevol de les onze denominacions d’origen catalanes.
La mecànica d’aquest any és una mica diferent respecte a la de l’edició anterior. A fi i efecte de donar encara més repercussió mediàtica i protagonisme als restaurants s’ha dividit la convocatòria dels PREMIS CARTAVI 2015 en dues fases: semifinals i una gran final.
Les semifinals es realitzaran a les quatre províncies catalanes: Barcelona, Girona, Lleida i Tarragona.
Primerament es crearà un jurat territorial a cada província que valorarà les cartes de vins dels restaurants que optin a ser guanyadors dels PREMIS CARTAVÍ 2015. Els jurats territorials seran els que triaran els restaurants finalistes, els quals seran anunciats durant la celebració d’un esdeveniment adreçat a professionals i mitjans de comunicació de la zona. Està previst que les semifinals per Barcelona i Tarragona es celebrin el mes de juny i el juliol per a les províncies de Lleida i Girona. Aquests finalistes optaran a ser restaurants guanyadors en la gran final que està prevista que es faci el mes de setembre a Barcelona.
L’organització anima els establiments de restauració a fer arribar les seves cartes de vins al més aviat possible indicant a quina categoria de menú pertany el restaurant:
- Categoria A: menú de més de 35€
- Categoria B: menú entre 15 i 35€
- Categoria C: menú fins a 15€
Es pot enviar la carta de vins al mail info@cartavi.cat o fer-la arribar físicament a:
Associació Vinícola Catalana
Pol. Industrial Domenys II
Centre Àgora, 1er pis
08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona)
Per a qualsevol dubte podeu contactar amb l’Associació al telèfon: 93 890 13 95