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DOQ Priorat

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L’appellation d’origine contrôlée (DOQ) Priorat est une petite région montagneuse située au beau milieu des régions de Tarragone. Le massif de la montagne de Montsant est délimité au nord, la montagne de Figuera se trouve au couchant et la ligne de faîte du Molló au levant, tandis qu’au sud, le territoire s’ouvre en suivant le cours de la rivière Siurana, en aval vers l’Ebre. La rivière Siurana et ses affluents sont l’artère géographique principale de la zone et donnent lieu à une kyrielle de vallées et de petites plaines, grâce notamment à la sinuosité géologique des crêtes et des versants des montagnes. Conformément à la loi en vigueur en Catalogne, relative à la division administrative régionale, tout le territoire de la DOQ Priorat est compris au sein d’un territoire administratifs plus vaste, connu comme « région du Priorat »  (Comarca del Priorat), qui comprend également un territoire qui ne fait pas partie du Priorat vinicole.

Vista de la vila d'Scala Dei amb la serra de Montsant al fons

L’appellation d’origine contrôlée (DOQ) Priorat s’étend sur une superficie de 17 629 hectares, dont 1 887 sont plantés de vignobles qui appartiennent à plus de 600 viticulteurs. Du point de vue administratif, la DOQ Priorat se compose de 9 des 23 communes de la région du Priorat, qui sont les suivantes : la Morera de Montsant (qui comprend Escaladei), Gratallops, Porrera, Poboleda, Torroja del Priorat, la Vilella Alta, la Vilella Baixa, El Lloar et Bellmunt del Priorat. La partie nord du terme municipal de la commune de Falset (Masos de Falset) et la partie Est du terme municipal de El Molar (Les Solanes del Molar) sont également comprises dans les limites de la DOQ Priorat. Les 6 premières sont les communes qui composaient le Priorat de la Chartreuse d’Escaladei. Les autres furent incluses à l’intérieur du périmètre de l’appellation d’origine tracé en 1932 et qui correspond au territoire actuel de la DOQ Priorat. Grâce à l’expansion des vignobles et à la qualité de ses vins, divulgués et maîtrisés par les chartreux, la zone a acquis une renommée mondiale.