Vés al contingut

Els costers

Esteu aquí

La vinya a la DOQ Priorat queda definida per la mateixa orografia d’aquest territori. La gran part de la vinya està plantada en coster, ja sigui de manera tradicional o amb terrasses de nova plantació.

Geogràficament, el territori de la DOQ Priorat és una regió extremadament muntanyosa, formada per un sense fi de costers que, usant una metàfora literària, evoquen suaus ondulacions en un mar alterat. L'origen geològic es remunta al període devonià de l'era paleozoica, és a dir, les seves roques estan aquí des de fa 400 milions d'anys, desgastant-se suaument, així i tot encara presenten uns vessants amb uns pendents mitjans del 35%.

D'altra banda, es potencia la recuperació de vinyes en coster, que han definit el paisatge d'aquesta regió des de sempre i que configuren la seva essència més íntima, formant part d’un autèntic i increïble mosaic paisatgístic de diferents elements naturals presents a la regió: la varietat i alternança de cultius, boscos i matolls, al costat d'aquests petits pobles, que amb la seva presència i el treball de les seves gents omplen de vida aquest mar de muntanyes que és la DOQ Priorat.